一道菜上桌后 ，夹菜
夹菜时 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，吃饭又伸筷夹另一道菜 。若需使用公筷或公用调羹的菜 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，谨防筷子打架 。然后再用自己的筷子慢慢食用 。不可抢在邻座前面。遇邻座夹菜要避让 ，因为外宾一般没有这个习惯 。要等到菜转到自己面前时再动筷 ，也不要为其夹菜 ，
吃饭夹菜的礼仪 不要刚夹一样菜放于盘中
若同桌有外宾
，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中，不要刚夹一样菜放于盘中 ，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食
。夹菜夹菜一次不宜过多 ，吃饭对他不要反复劝菜 ，夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜，简介： 一道菜上桌后，吃饭